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Ajos Negros - Cali, Valle del Cauca

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Dirección Cali - Valle del Cauca

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Es una variante del ajo común que ha pasado por un proceso de fermentación a baja temperatura y humedad controlada. Este proceso transforma los compuestos presentes en el ajo, dando lugar a un alimento con un sabor suave, textura dulce y numerosos beneficios para la salud.

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